金沢でも氷活してきました。
中心街付近でどこかよさげなかき氷店がないか探してみたところ発見。香林坊の外れ、というか竪町通りを一本折れた路地にあるこぢんまりとしたかき氷専門店です。香林坊にあるかき氷の店で「こおりんぼう」、ダジャレ的発想だけどあらゆる要素が見事にハマっていて芸術点が高い。ネーミングからして気に入りました。
ふらっと入ろうとしたら予約で満席とのことで、その場でオンライン予約した上で時間を改めて訪店。
広くはないけど明るく柔らかな雰囲気の店内は居心地良い。座席はカウンター3席＋2人がけテーブル1席のみ。女性スタッフが一人で運営しているようです。
メニュー（写真撮り忘れた）はフルーツ系中心、完全日替わりで4種類程度の模様。狙ったものを食べに行くのは難しそうですが、むしろ一期一会を楽しむのがよさそう。
私が注文したのは「メロンマスカルポーネ」。
山盛りのふわふわ氷の上にマスカルポーネクリームたっぷり、そしてカットメロンがちょこんと載ってます。お店の名前や雰囲気のとおり、かき氷もかわいらしい。
クリームの上に立てられたスナック状のものは焼きメレンゲかな？と思って囓ってみるとチーズの風味。これマスカルポーネチーズを焼いたものですかね？こういう食べ方をしたのは初めてだけどおいしい。
そしてたっぷりのマスカルポーネクリームが幸せ。これだけのマスカルポーネを食べる機会なんてないですからね。しかもそれをメロンと組み合わせたのも初めて。
ふわふわだけど適度にシャリシャリ感もあるかき氷を掘り進めていくと中からまたメロンがゴロゴロと。やはり夏場にフルーツをたくさん食べられるのは嬉しいですね。個人的にはフルーツだけ食べてると飽きちゃうんだけど、こうやってかき氷にしてもらえると抑揚がついて最後まで楽しめます。
おいしいかき氷でした。周辺観光で太陽に晒された身体がひんやり落ち着きました。
メロンとマスカルポーネって思いのほか合いますね。これは他のメニューも試してみたいなあ。
香林坊でこおりんぼう。一度覚えたら絶対に忘れない店名もいい。
来年の夏もまた食べに来られるといいな。
ごちそうさまでした。
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