JR横浜駅構内にオープンした「鬼貝（おうがい）」という飲食店に行ってきました。
先日たまたま横浜にいるタイミングでクマデジタルさんから「横浜駅構内にマロリーポークステーキ系列の中華屋があるらしい」という情報をもらったのでそのまま突撃してきました。
マロリーポークステーキはその名の通りポークステーキの専門店ですが、系列に豚屋 鳥山など豚の厚切り肉を主体とした飲食店を複数展開していて、この店もその系譜。でもここは豚肉は主力メニューの一つでありつつ、「貝出汁粥」と「せんべろ（千円で酔える）」がコンセプトという微妙によくわからない店。ちょっと属性盛りすぎじゃないですかね…。
店舗は横浜駅の南口改札と中央南改札の連絡通路にあります。中央南改札の正面にBECK’S COFFEE SHOPがあるのは知ってたけど、その奥にこんな空間が広がっていること自体知りませんでした。
メニューは貝出汁粥がトップにありつつも、主力は豚の厚切り肉を使った回鍋肉と酢豚。でも麻婆豆腐や油淋鶏など中華系の定番定食も用意しているようです。
各定食にはおかわり自由（セルフサービス）のライス・スープ・漬物がついてきますが、ライスを無料で貝出汁粥に変更することも可能。
なおディナータイムにもランチと同じ定食は注文できるようですが、ランチタイムとは値段が少し変わるようです。
注文はスマホ経由のセルフオーダー式。
定食以外の品はメニュー表だと文字列だけでしたが、セルフオーダー画面では写真付きで確認できます。つまみ系、ちょっと惹かれるラインアップだけどそっちは中華関係ないのか。やはりこの店の軸がよく分からない。
ちなみにセルフオーダーは今どきの飲食店では普通だからそれ自体はいいのですが、セルフオーダーするだけのためにLINEの友だち登録が必須なのと来店24時間後にリテンションメッセージ（アンケート）を送ってくるのはやめてほしい。一度や二度入っただけの飲食店にそんなに追跡されたら逆にエンゲージメント下がるって…。
座席から見えるところにある冷蔵庫には日本酒が並んでいます。しかもなかなか品ぞろえがいい。
これは夕方あたりに立ち寄ったらちょっと飲んで帰りたくなるラインアップだけど、都内在住民としては夕方に横浜にいたら「早く帰りたい」が先に立ってしまうのが難しい。
というわけでランチの黒酢豚ステーキ定食がこちら。ライスは麻辣粥に変更してみました。お粥への変更は貝出汁粥なら無料だけど他の種類は差額が発生します。
黒酢豚、真っ黒いソースに浸りつつ大量のネギがまぶされていて全容がつかめない。
お冷とスープ、漬物は自分で取ってきます。
スープはお粥同様に貝出汁の中華スープ。漬物はお新香の他にザーサイも選べました。なおセットをお粥に変更した場合はライスは食べられません。おかずの味付けとボリューム感的にはお粥よりもおかわり自由なライスのほうが合ってる気がします。
この豚肉のボリューム感！これはまさしくマロリーの系譜。こんな肉だけの酢豚見たことない（笑）。単なる酢豚じゃなくて黒酢豚「ステーキ」だからなあ。
とろみのある黒酢ソースは酸味とコクのバランスが秀逸で、白飯が進みそうな感じ。お粥を頼んだことをちょっと後悔しました。
マロリーポークステーキと同じく低温でじっくり下処理されていると思われる豚肉はとても柔らかく、筋張ったところは一切ありません。ボリュームあるのにペロッといけちゃいます。
岡野まで歩かなくとも横浜駅構内でこのポークが食べられるのはちょっと嬉しい。
麻辣粥。もっとしっかり赤いかと思ったら意外と大人しめ。おそらく辛味と食感のアクセントを出すために柿の種が入っているのが面白い。
味のほうは麻辣感はそれほど強くなく、ベースの貝出汁のほうが前面に出た優しいピリ辛。おいしいんだけどイメージしてたのとはちょっと違ったなあ。麻辣っていうならもっとパンチあってほしかったし、むしろ貝出汁じゃないほうが合ってる気がする。
もう一つの主力も食べてみたかったから日を改めてまた来てみました。
今度はドラゴン殺し回鍋肉定食。あのポークステーキ肉で回鍋肉！？という意外性と見た目のインパクトが興味をそそります。
サイドメニューは焼売を注文。
想像してたより大ぶりで食べ応えある…んだけど崎陽軒のお膝元でわざわざ別の店で焼売頼むこともなかったか、と少し思ってしまいました。
これがドラゴン殺し回鍋肉！
ネーミングといい見た目といい『ダンジョン飯』が思い起こされる（笑
ビジュアルは黒酢豚よりも断然こっちだなあ。
回鍋肉って店によってシンプルな豚肉炒め系からピリ辛系、甜麺醤を活かしたコク系などいろんな流派がありますが、この店のはピリ辛系。確かに肉のボリューム感があるからピリ辛系で白飯と一緒にグイグイ食べさせる感じの味付けで正解な気がする。ご飯おかわりしちゃいました。
豚肉以外はまあ普通、という感じだけどマロリー系だけあってやっぱり豚肉はうまいなあ。
横浜駅周辺のはこことマロリーポークステーキのほか、アソビルにはトンテキ・生姜焼き系の鳥山もあって「豚肉をどう食べたいか」で選択肢があるのがいいですね。
ちなみにこの鬼貝はJR横浜駅構内（改札内）だから電車に乗らなくても入場料がかかりますが、キャンペーン期間中は条件を満たせば入場料相当のJRE POINTが還元されるようです。
また横浜で豚肉をガッツリ食べたくなったらここに来よう。
ごちそうさまでした。
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