「この暖簾、最高じゃないの」
先月、新宿伊勢丹への催事に出店した「FLYDAY」のアジフライ弁当を食べたらお店で揚げたてを食べたい欲が高まってしまいました。誰かクルマで同行してくれないかなあ…と思っていたところ以前から誘っていたクマデジさんが手を挙げてくれたので、予約して一緒に行ってきました。先日の催事でマスターに「今度またお店にお邪魔します」とはお伝えしてたけどこんなにすぐ行けると思っていなかったから嬉しい！
東京湾アクアライン海ほたる経由で市原へ。東京から公共交通機関（電車 or 高速バス）だと行って帰るだけで一日仕事だけど、クルマならアクアラインさえ混んでなければけっこうラクラク。自分で運転してたらまた違うのかもしれませんが。
他のお客さんもほとんどがクルマ、あとはバイクでツーリングがてら食べに来る人も毎度お見受けします。開店前から行列必至なほどの人数が集まっていて、『孤独のグルメ』の放送から5ヶ月が経過しても人気が衰えていないことが伺えます。
そして我々は開店までの時間をヤギのレイチェルに餌をやりながら過ごすわけです。こちらが近づくだけで餌を期待して柵から身を乗り出してくるのが愛らしい。
今回のメニュー。アジフライは固定メニューとしてあるけど（稀にアジの水揚げが少ない日は「とんかつFLYDAY」としてとんかつ屋に変身するらしい）、それ以外の魚と野菜フライは完全にその日の仕入れ次第。
私は伊勢丹での催事を含めれば4回目だし、今回はあえてアジフライだけの定食でアジを堪能しようかと考えていたのですが、ハガツオがあるとなれば話は変わってきます。五郎も食べたハガツオ、お店の公式Xによると今年のラストチャンスとのことで、これは食べておかねばなるまい。
とりあえずアジフライ専用飲み物生ビール。奥のはクマデジさんの赤しそソーダです。
タルタリスト的にはアジフライが来る前にこのタルタルソースをつまみにビールを飲みたいくらいだけど、そうすると後でフライにかけるタルタル不足に陥りそうだしあまりお行儀が良くないから自粛。でもアジフライに期待を膨らませながら飲むビールもうまい。
そこに私の定食がご降臨。
ハガツオは食べたい、でも初遭遇のサーモンフライも気になる、どうせなら全部のせだよなあ…となったわけです。
2種盛り定食でも十分すぎるボリュームだったのに、全部のせはさらに山盛りのフライ。なんだかすごいことになっちゃったぞ。
エビフライ以外で揚げ物がこんなに立体的に配置された定食、他の店で見たことない。
しかもフライなのに魚の断面がみずみずしい艶を放っている。何度見てもこの光景は圧巻、一刻も早く食べたい。
まずはアジフライ。大ぶりで肉厚なアジが薄めの衣を纏ってふっくらと揚げられている。
下味がついてるからそのままでも十分イケル、むしろアジそのものの味をしっかり感じられてイイ。本当にうまい揚げ物ってソースを必要としないことをつくづく実感。
こないだ催事で食べたお弁当のアジフライもおいしかったけど、やっぱりお店で揚げたてを食べると三倍うまい！はるばる来た甲斐がありました。
続いてサーモンフライ。芯の部分が生のままなのがいいじゃないですか。
これも塩やソースなしでもおいしいんだけど、個人的にはタルタルとの相性が抜群。まあサーモンタルタルって洋食があるくらいだからなあ。ビールでもライスでもどっちでもいける強力なおかず。
ハガツオフライにはおろし醤油＆ワサビでしょう。
魚のフライというよりはタタキと揚げ物のハイブリッド。自分としてはコイツはビールのお供。
ハガツオという魚、この店に来るまでは意識して食べたことがなかったけど、今では大好きな魚になりました。
そして鶏ササミのフライ。これもまた巨大！こんなに大きなササミフライは初めて見た。そしてササミが「笹身」であることがよくわかる形。
肉としては淡泊だけど魚のフライの合間に食べると目先が変わって楽しい。このササミフライはソースかタルタルとの相性が特に良い。そしてこれまたビールが進む…。
野菜のフライ三種と半熟卵のフライ。
野菜は白茄子、大根の炊いたん、カボチャ。大根は出汁がしみしみでおでんを揚げたみたいな感覚が何度食べても感動する。カボチャもホックホクだし、白茄子もホタホタとした食感のまま揚げられているのがすごくおいしい。
ミニカレーはそういえば五郎がやっていた白茄子カレーを今までやってなかったことを思い出し、白茄子＆アジフライカレーにしてみました。
このカレー、スパイスが効いていながらもちょい和風かつ塩味強めなのがアジフライとの相性いい秘密なんだろうなあ。
ちなみに店内レジ前ではFLYDAYグッズ各種が販売中。近年、グッズTシャツで7～8,000円が普通みたいな世の中になってきたから1,800円のTシャツがすごく安く感じる（笑
食後は軽くドライブがてら小湊鐵道の高滝駅に立ち寄ってきました。私が初めてFLYDAYに来たときはここまで電車で来てから30分歩いたんだよなあ。景色はいいけどアップダウンがあってそれなりに大変な道のりです。
駅舎に入ってみたところ、なんと9月の台風の影響で小湊鐵道が運転見合わせ中でホームへの立入禁止という貼り紙が。まだ災害の影響は残っているだろうと思っていましたが、ここまでとは。ちなみに我々がここにいる間にも、電車に乗ろうと駅に来て初めて運休を知りタクシーを呼んでいる人を見かけました。我々が市原にできることは「食べて応援」くらいですかね。やっぱりまた食べに来るしかないか。
今回はマツダ・ロードスターでのドライブでした。寒くはなってきたとはいえまだオープンカーで走るのが気持ちいいと言える範疇の気温、天候も良くて楽しいドライブでした。海ほたるからアクアラインの千葉側の景色が良かったのはもちろんのこと、この高滝エリアも高低差があり高滝湖～ダム周辺の風景がいいんですよね。
今のところ人生最高のアジフライ、やはり何度食べてもおいしい。東京からだと行くのが大変なのが惜しいけど、その価値はある店だと思います。
また食べに行きます。
ごちそうさまでした。
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