SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM で料理をおいしく撮る

シグマ 18-35mm F1.8 DC HSM のレビューを続けていきます。今回は…明るいレンズを手に入れたら、やっぱり薄暗い場所でキレイに撮りたい。あるいは、近接でボケの大きな写真を撮りたい。しかも、28-50mm 前後の画角は、私が飲み食いの写真を撮るときによく使う焦点距離なので、これは相性が良いに違いない。ということで、人形町の和風ワインバル「MIYABIYA」に行ったついでに、作例を撮ってきました（笑。

下町ワイン酒場 MIYABIYA

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F2、1/50 秒、ISO400

昨年 8 月にオープンした MIYABIYA は、今月でちょうど 1 周年。それを記念して、8 月いっぱいはスパークリングワイン 1 杯 180 円（税抜）キャンペーンをやっていました。普通、外でスパークリングワインをこの値段で飲める機会なんてまずないですよ。調子に乗っておかわりをしまくってしまいました。

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F2.8、1/20 秒、ISO400

かつお酒盗のクリームチーズ添え。私の大好物のおつまみのひとつです。これさえあればいつまででも飲んでいられます（笑

この店に来たのはなにげに昨年末以来というけっこう久しぶりでしたが、知らない間にメニューが大幅リニューアルされて、和メニュー中心になっていました。以前の洋メニューもおいしかったけど、こっちのほうが「みやび屋」らしい。

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F4、1/15 秒、ISO800

数量限定、築地の本まぐろ刺、880 円（税抜）。脂の乗った赤身のツヤ感が表現できているでしょうか。

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F4、1/50 秒、ISO800

アボカドとわさびのクリームチーズ。実は、アボカド苦手なんですよね（笑

でも某氏がおかわりしていたくらいだったので、きっとこれもおいしかったに違いない。

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
24mm（38mm 相当）、F2.8、1/50 秒、ISO1000

スパークリングでない白ワインに移ります。

このレンズ、撮っている間は「もう一歩寄れても良いのになあ」と感じる瞬間もありますが、後で仕上がりを見てみると思っていたより良い感じ、という写真が多いように思います。開放 F 値が明るいからシャッタースピードを上げられて、手ブレした失敗作も少ないし、何より開放付近からとてもシャープ。すごく歩留まりの高いレンズです。

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F1.8、1/30 秒、ISO400

絞り開放 F1.8。この、背景がぶわっとボケてピント面だけがビシッと合っている感じ。料理は酒盗のアヒージョですが、ぐつぐつ煮立っているオイル表面の反射が玉ボケになっていて、これこそ料理のライブ感ですよ（何

それにしてもアヒージョ（スペイン）とかバーニャカウダ（イタリア）っておいしいですよね。いくらでもワインが進みます。

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F1.8、1/40 秒、ISO400

ずわい蟹のカニ身とカニ味噌甲羅焼き！これはうまい。今まではカニといったら日本酒だろうが！と思っていましたが、こういうカニ味噌と白ワイン、という組み合わせもなかなか侮れない。危うくおかわりするところでした（ぉ

[ Canon EOS 7D / SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM A013 ]
35mm（56mm 相当）、F2.8、1/30 秒、ISO400

〆は定番ふわとろオムカレー。オムの部分のふわとろっとした優しさと、カレーのピリッとした辛さのコンビネーションがいい。

レンズに話を戻すと（笑）、私は飲み食いの写真は単焦点レンズで撮ることが多いのですが、単焦点だと構図がワンパターンになりがち。かといって、せっかく美味しいものを食べているのに撮影に時間をかけすぎて美味しい瞬間を逃すのも惜しい。そういうときに、「F 値が明るく、かつテーブルフォトでよく使う焦点距離を網羅している」このレンズはとても重宝しますね。歩留まりもよく、写りも良いので、サッと撮ったらあとは味を堪能することに集中できます。
難点があるとすれば、このレンズはさすがにけっこう大きく重いので、飲食店でこのレンズを装着した一眼レフを取り出すのがなかなか躊躇される、ということでしょうか（笑。

シグマ / [Art] 18-35mm F1.8 DC HSM （キヤノン用）

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