「だんだん焼き魚が食いたくなってる俺」
レギュラードラマとしては三年半ぶりの新シーズン『孤独のグルメ Season11』がいよいよ始まりました。
松重さん自身が企画プロデュースで関わっていた『それぞれ』『大晦日スペシャル』『劇映画』から、通常の座組でのドラマシリーズが久々に帰ってきました。ストーリーがあるようでほとんどないこのスタイルがちょっと懐かしい。
私の方も順次聖地巡礼を進めていきます。まずは先ほど放送されたばかりの第1話の舞台、藤沢市。サブタイトルとしては善行（ぜんぎょう）となっていますが公共交通機関でアクセスする場合は小田急江ノ島線の善行よりもJR東海道線の辻堂からバスに乗るのが早そう。私はクマデジさんのクルマに乗せてもらいました。
劇中では焼肉屋を探し歩いた井之頭五郎がこの店の「焼魚」の暖簾に目がとまって店に入る、というくだりがありましたが、我々が行ったときには暖簾がグルグルに絡まっていて文字が判読できず（笑
焼き魚がメインの定食屋。「おうちごはん」っていうコンセプトがいいじゃないの。外食よりも家で食べるごはんに近い、気楽な感じが孤独のグルメに似つかわしい。
今回は何を頼むかある程度決めてきてあるけど、この黒板メニューにある紅鮭ハラス定食もすごく気になる。
店内、劇中で五郎が座っていたカウンター席には先客として常連さんが数名談笑していました。我々は入口寄りのカウンター席へ。
どうやら常連さんたちは釣り好きらしく、主に釣りの話題で盛り上がっています。おかみさんも含めて釣り仲間という感じっぽいですね。店内にも釣り船のシールが多数貼られていて、そういうのが魚メインの定食屋らしい雰囲気を醸し出してる。
この店はきっと普段は常連客中心で回ってるんだろうなあ。でも外様の我々を白い目で見るわけでもなく共存させてくれている感じが心地良い。
焼き魚、定食でも単品でも注文可能。ヤバい、全部うまそう。全部食べたい。
もちろんさばみりんを注文するつもりではいたものの、赤魚粕漬とかさば文化干し、特大ホッケなんかも気になる。定食屋に来るとどうしても生姜焼きとか肉系にいきたくなっちゃうから、こういう魚中心の定食屋って普段とは違う特別感がある。
日替わりのオススメにも惹かれる。このメニューだけで早くも名店の予感。
定食を食べてもいいけどこういう一品料理をいくつか頼んでちょっと飲んで帰る、みたいなのもイイなあ～。近所にあったらちょっと通いたい店。
しばらく待って、私の定食が運ばれてきました。濃厚豚汁定食＋さばみりん（単品）。豚汁定食が成立する豚汁なら、ただの汁ではない。
さばみりん定食の味噌汁を豚汁にチェンジ（＋110円）するというやり方もありましたが、濃厚な豚汁、というのがどういうものなのかすごく気になって頼まずにはいられなかった。
それにしてもこの小鉢・小皿がたくさん並んだ光景には食べる前から幸せを感じる。
さばみりん、思ってたよりも大ぶり。色も照りもいい。
これだよ。うまいなぁ～。白飯を誘う誘う。
この、みりんの甘い香りがたまらない。サバのうまみがギュッとなって、食欲がまだ上がる。
そして濃厚豚汁。豚汁がこういうでっかいお椀に入ってくるとすごく嬉しい。
飲んでみると、確かに濃厚。味が濃いとかしょっぱいとかいうんじゃなくて、うまみが濃い。出汁が違うのかな？細かいことはよく分からないけど、実にうまい豚汁。よきよき。
そして飲んでみてびっくり、豚肉がバラじゃなくてひき肉。でもこのうまみのある汁をひき肉が受け止めて、実にいい。
小皿。左はごはんのお供の漬物類、そして右側はコチュジャン。「豚汁の味変に使ってください」とのこと。
豚汁を半分ほど飲んだところでコチュジャンを投入すると、確かに味が一変。というかさらに濃厚みが増してうまし！豚汁にコチュジャン、予想を超えたおいしさ革命。今度自宅でもやってみたい。
小鉢はひじきの煮物とポテサラ。こういうのが添えられてくるあたりに「おうちごはん」感がある。満足感と栄養バランスを考えてくれてるのがよく伝わってくる。
うまい焼き魚と、うまいごはん。ホッとするような、背筋が伸びるような。
忘れていた大切なことを、俺は今味わっている。
追加の一品、五郎はしいたけ明太チーズを頼んでいましたが私はハムエッグ。メニューからこのカタカナ五文字が目に飛び込んできたら頼まざるを得ない。孤独のグルメ的にはSeason4の枝川のハムエッグ定食はもはや伝説回です。
フライパンに絶妙な焼き加減で提供されるハムエッグがやたらうまそう。こういうものが食べたかった。
黄身をちょいと破ってそこに醤油を垂らす。ゴローならそうする。
オーソドックスなハムエッグだけど立派なごはんのおかず。さばみりんや豚汁にだって負けてない。
うん、いいぞいいぞ。こういうのがいいんですよ。
こちらはクマデジさんが頼んでいた紅鮭ハラス定食。そっちもうまそう。
「クマデジ家では鮭ハラスは1人1パック食べるからちょっと物足りない」とのこと。それは食べすぎでは（笑
これが普通の豚汁（定食の味噌汁を豚汁に変更）。濃厚豚汁と見た目が変わらないけど、ドラマでも豚汁自体は同じと言っていたからあの「濃厚」はコチュジャンが担っていたのかな？
それにしてもアツアツの豚汁がいつまで経っても冷めないのが不思議でした。写真でよく見ると表面に油の層ができているから、これが放熱を防いでいたんでしょうかね。
そして厚揚げ納豆。でっかい厚揚げにたっぷりの納豆がどどーんと！
これは食べ応えありそう。っていうかやっぱりこの店で一品料理をつまみに飲みつつ、〆で焼き魚定食。やってみたいなあ。
いやいや、おいしくて落ち着けるいい食堂でした。
うまい焼き魚を食べた後って、心地よい満足感がある。
常連客中心の店だから見ない顔は巡礼者と分かりやすいのか、劇中では浅野温子が演じていたおかみさんに「どこからいらっしゃったんですか？」と話しかけられました。我々が行った日は空いてたけど、先週の土曜日はお客さんが殺到して大変だったとか。普段は昼夜通し営業なのに食材が切れてしまっていったん店を閉めざるを得なかったほどとのこと。
ちなみにおかみさんと会話はしたものの「何をきっかけにこの店に来たか」はお互い触れず。そういうところも含めて放送前のお約束といったところ。でも「何を注文したかは楽しみにしていてください」とのことでした。まさかさばみりん定食に加えて文化干しと豚汁うどんまでおかわりするとは思わないじゃないですか（笑
ところで撮影はどうやら3/22（日）にあったようですが、それを4/3（金）に放送するスケジュールもエグいですね。他の店で既に何回分か撮影してあるはずなのにあえてここを1話に持ってきたのは、やはり久しぶりのレギュラーシーズンとしてオーソドックスな定食屋回から始めたかった、ということでしょうか。
近くに住んでないとなかなかアクセスが難しい場所ではあるけれど、また食べに来たいなあ。
ごちそうさまでした。
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