「博多弁、飯が進む BGM だ」
ドラマ『孤独のグルメ Season4』聖地巡礼・真夏の博多出張スペシャル。いよいよ巡礼地のオーラス、一富にお邪魔します。遠征回にも関わらず放送直後はお客さんが入りきらないほどの盛況だったそうですが、そろそろ落ち着いた頃でしょうか。
博多って今までは仕事で来たことがある程度で、まともに観光らしい観光をするのは今回が初めて。中洲って初めて来たけど、那珂川とその支流である博多川の、本当に中州になっている場所なんですね。しかも、時期はちょうどこの地の名物である博多祇園山笠の真っ最中。高揚した空気を感じながら、お店に向かいます。
ここは…？うん、いい感じ。
いかにも昭和がそのまま残っているような路地だ。
後で調べてみたら、中洲の中でこの人形小路が最も古い通りということで、さらにその中で最も歴史あるお店が、今回の聖地。
一枚一枚の瓦の年季の入り方といい、暖簾の色褪せ具合といい、どこをとっても井之頭五郎的な古い居酒屋だ。
でもここ、外からじゃ中の様子がさっぱり分からないし、どんな料理が出てくるかも分からないし、一見さんにはハードル高いなあ…。ドラマに登場する前は、常連さんと口コミの店、という感じだったんだろうか。
入店すると、座敷席に通されました。ここからだと、ゴロー席の様子がよく分かります。
カウンターの中で大将が黙々と調理しているだけでもなんだか絵になる、それが老舗が醸し出す重みってやつか。
ま、とりあえずビール。連日 30℃ 超えという暑さでは、ビールが身体に吸い込まれるように減っていきます。
そういえば、劇中でもこの席に座ってたおっちゃんが「ビール、キンキンに冷えたやつ！」という注文を繰り返してましたが、確かにこのビール、キン冷えでうまい。
お通しはほうれん草のごま和え。おっと、本命の鯖の前に、ほうれん草からしてごまですか。いきなりたたみかけてくるなぁ～っ。
でもこのほうれん草、老舗らしい落ち着いた味わいで、いい。
ビールとほうれん草で一息ついたところで、料理を頼もうじゃないか。
…って、この「にゃんにゃん」ってなんだこれ？恥ずかしい名前のメニューを頼ませる罰ゲーム的な何かか（違
こういうの、頼まないと気になって食べずには帰れないじゃないか。すいませーん（ぉ
さ～て、博多メシ。口火を切るのは、博多人のソウルフード・おきうとだ。
おきうとって今まで知らなくて、ドラマを見てもどんな味か想像できなかったけど、なるほど…こういうタイプか。
一見こんにゃくっぽいけど、どちらかというとトコロテンに似た食感の食べ物で、ごま・醤油・鰹節で味がついています。むちゃくちゃうまい、ってほどでもないけど、箸休め的に欲しくなる感じ。
そしてこれが「にゃんにゃん」。大将曰く「初めて来たお客さんの十人中九人に訊かれる」とのことですが（そりゃそうだ）、出てきてみれば何のことはない、じゃこおろしでした。話を聞くと、先代がこの店を開いたときに、常連さんに「じゃこおろしじゃつまらないから、なんか面白い名前をつけよう」と言われて「にゃんにゃん」になり、それ以来 56 年この名前で出しているとか（笑。確かにただのじゃこおろしだったら注文してなかっただろうし、じゃこおろしネタでこんなに盛り上がったのは初めて。そういう意味では、56 年前の先人のセンスは間違っていなかったと言えます。
こう来ると、飲み物は福岡の井戸水（※冷酒です）をいただいてしまうわけです。
日本酒は一種類を温度の違いで出してくれるだけのようで、やっぱりここのメインは九州らしく焼酎、ということなのでしょう。
そして本命のひとつ、鯖ごまの入場です。
この店は、ごま鯖じゃなくて鯖ごまっていうのか。
この鯖ごまを見ていたら、どうしても白いご飯が欲しくなってしまい、追加注文。
その瞬間、大将は私がこの店に来た理由を察したようで、「今日いらしたのは、やっぱりアレですか」と壁の番組ポスターを指さされてしまいました（笑
うーん、きたきた、鯖きた！この店、いいぞ。
ごまがメッチャ働いてる。
鯖とごま、飯、醤油。
つけいる隙がないほどうまい。
今日のおすすめは鰯、ということだったので、ドラマには未登場ながら鰯もいただいてみました。
鰯の刺身、これがまた脂が乗っていてうまい。
ついでに焼いてももらいましたが、これもいい。
鯵と言われても信じてしまいそうな大ぶりの鰯、食べ応えあるなあ。
そりゃあ調子に乗って焼酎のボトルを入れてしまうわけです。
霧島は東京でも超メジャーな芋焼酎だけど、いつも飲むのは黒ばかりなので、白霧島というところが逆に新鮮。
そこへ、鯵納豆だ。
納豆は、混ぜれば混ぜるほどうまくなる。
納豆をかき混ぜるという行為、それは祈りだ。
鯵、鯖、鰯。三大青魚のオールスターゲームを開いてしまった。
青魚好きとしては、これ異常の幸せはないなあ。異様にうまい。
そして、若どりスープ炊き。
水炊きじゃなくて、スープ炊きというのが嬉しい。
それに、一人鍋にいろんな野菜が勢揃いで、目にも楽しい。
おお、ウマッ！夏鍋もいい。
ナツナベーゼ福岡、なんだかリッチ。
全部の味が噛み合って、俺をがんじがらめにしているようだ。
福岡卍固め。
全部食べ終わったところで、大将から「残ったスープで雑炊、作りましょうか？」と絶妙なアシスト。
このスープで雑炊！お願いします。
ほう、紅しょうが…感じ感じ。
若どりと野菜のうまみが抽出されたスープをごはんが全部受け止めて、これは想像以上だ。
でもこれ、大将の人柄がそのまま反映されたかのような、優しい味。
グレート、デリシャス、ワンダフル。
だめだ、何を言っても気取っているようで…。
でも、これ、ものすごくおいしいです。
最後に久住さんが食べていた、レモンサンド。
「飲んだ後に食べるとスッキリしていい」ということで、あえて最後に出してくださいました。
薄切りの大根に、さらに職人芸のような薄さにスライスされたレモンが挟まっているだけの、シンプル料理。
確かに胃の中のアルコールをリセットしてくれるような爽やかさ。でも、なんか蜂蜜レモンを持って部活に行っていた少年時代を思い起こす、懐かしい味でもあります。
途中、大将が収録時にもらった台本や写真、サイン等のグッズを見せてくださいました。
台本は、他の登場店では店頭に飾られているのを見たことはあるけど、こうやって手にとって見せていただくのは初めて。放送から約一年、多くの聖地巡礼者に触られてかなり傷んでいましたが、そういうのも含めて重みを感じる台本です。
いろいろ台詞が書いてあるけど、「五郎 M（モノローグ）」と書かれている部分はすべて音声のみ後撮りなので、実際にカメラが回っている間は松重さんは黙々と食べているだけ、という（笑。
「なんだか…腹が減ってきた」の三段引きカットは、スタッフの間では「孤独カット」と呼ばれているようですね。
モノローグのほとんどの台詞に「…」がついているという。そういえば Season1 の初期はゴローちゃんのモノローグはもっと早口だったのが、どんどん遅くなって今に至るのは、たぶん台本上のこういう表現によるところも大きいんだろうなあ。
松重さんとのスリーショット写真。大将は劇中でも俳優さんによって表現されていたとおり、ややシャイだけどとても丁寧で気の良い方でした。混まない曜日はお一人で切り盛りされているのか、写真の女将さんは見当たらず。松重さんも故郷での撮影ということで、心なしかいつもよりリラックスした表情に見えますね。
お二方のサインは店内掲示ではなく、この収録グッズセットに含まれていました。
つか「ふらっと QUSUMI」では放送されなかったけど、久住さんソースかつ丼も食べてたんか！
ごちそうさまでした。
いや～、終わってみればいい店だった。料理だけじゃなく、雰囲気や大将の人柄まで全部いい。
大当たりと言っていいだろう。
というわけで、これをもってドラマ『孤独のグルメ』Season1～4 の聖地巡礼を完遂しました。食うも食ったり、合計 49 店（間食パートのお店を入れると 80 店近く）。最初は汁なし担々麺を食べてみたいだけだったはずが、気がつけばどうしてこうなった（笑。でも、今まで足を踏み入れたことのなかった東京の再発見から遠征まで、実に楽しい三年半の巡礼でした。
ドラマ Season5 については今のところ具体的な噂は流れてきていませんが、今年は年内にコミックの 2 巻が 18 年ぶりに発売予定という、重要な年でもあります。それに合わせて Season5 が計画されているんじゃないかという気もしつつ、2 巻が発売されたらそれはそれで巡礼をしなくてはなりますまい。
でもとりあえず、それまではちょっと一休み。
聖地に同行いただいた方も、記事だけ読んでくださった方も、ここまでお付き合い、どうもありがとうございました。
■ドラマ『孤独のグルメ Season4』聖地巡礼エントリーまとめ
第 1 話 東京都清瀬市のもやしと肉のピリ辛イタメ
第 2 話 中央区銀座の韓国風天ぷらと参鶏湯ラーメン / 再訪 / 甘味パート
第 3 話 神奈川県足柄下郡箱根町のステーキ丼 / 甘味パート
第 4 話 東京都八王子市小宮町のヒレカルビとロースすき焼き風
第 5 話 愛知県知多郡日間賀島のしらすの天ぷらとたこめし / 焼だこ
特別編 福岡県福岡市博多区中洲の鯖ごまと若どりのスープ炊き / 丸天うどん
第 6 話 東京都江東区木場のチーズクルチャとラムミントカレー / 再訪
第 7 話 台東区鳥越の明太クリームパスタとかつサンド / その 2 / その 3 / その 4
第 8 話 杉並区阿佐ヶ谷のオックステールスープとアサイーボウル
第 9 話 渋谷区神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン / 再訪 / 甘味パート
第 10 話 江東区枝川のハムエッグ定食とカツ皿
第 11 話 大田区蒲田の海老の生春巻きととりおこわ
第 12 話 渋谷区恵比寿の海老しんじょうと（幻の）焼おにぎり
→その他の聖地巡礼エントリーはこちら
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